സോസ് വീഡിയോ കോൺഡ് ബീഫ് - പരമ്പരാഗത സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡിഷ്

ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും സോസ് ചെയ്ത ഗോമാംസം സംബന്ധിച്ചും:

ഭക്ഷണം നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും വസ്തുവാണ് പോഷകാഹാര ഒരു പിന്തുണ ജീവകം. ഭക്ഷണം സാധാരണയായി ചെടി, ജന്തു or ഫംഗസ് ഉത്ഭവം, കൂടാതെ അവശ്യവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പോഷകങ്ങൾ, അതുപോലെ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ഫൊപ്സ്, പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, അഥവാ ധാതുക്കൾ. വസ്തുവാണ് കഴിച്ചു ഒരു ജീവകം ജീവജാലങ്ങളാൽ സ്വാംശീകരിക്കപ്പെടുന്നു കളങ്ങൾ നൽകാൻ ഊര്ജം, ജീവിതം നിലനിർത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുക. വ്യത്യസ്ത ഇനം മൃഗങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്തമാണ് ഭക്ഷണ സ്വഭാവങ്ങൾ അത് അവരുടെ അതുല്യമായ ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു ഉപാപചയങ്ങൾ, പലപ്പോഴും ഒരു പ്രത്യേക പൂരിപ്പിക്കാൻ പരിണമിച്ചു പാരിസ്ഥിതിക സ്ഥാനം പ്രത്യേക ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സന്ദർഭങ്ങളിൽ.

ഓമ്‌നിവോറസ് മനുഷ്യർ വളരെ പൊരുത്തപ്പെടുന്നവരാണ്, കൂടാതെ വിവിധ ആവാസവ്യവസ്ഥകളിൽ ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്. ചരിത്രപരമായി, മനുഷ്യർ രണ്ട് പ്രധാന രീതികളിലൂടെ സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണം: വേട്ടയും ശേഖരണവും ഒപ്പം കാർഷിക. കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ വർദ്ധിച്ചപ്പോൾ മനുഷ്യർ സ്ഥിരതാമസമാക്കി കാർഷിക ജീവിതരീതികൾ അവരുടെ ഭൂമിശാസ്ത്രത്തിലെ കാർഷിക അവസരങ്ങളാൽ രൂപപ്പെടുത്തിയ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ.

ഭൂമിശാസ്ത്രപരവും സാംസ്കാരികവുമായ വ്യത്യാസങ്ങൾ നിരവധി സൃഷ്ടിക്ക് കാരണമായി അടുക്കളകൾ ഒപ്പം പാചക കല, ഒരു വിശാലമായ ശ്രേണി ഉൾപ്പെടെ ചേരുവകൾ, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിദ്യകൾ, ഒപ്പം വിഭവങ്ങൾ. പോലുള്ള ശക്തികളിലൂടെ സംസ്കാരങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്നതിനാൽ അന്താരാഷ്ട്ര വ്യാപാരം ഒപ്പം ആഗോളവൽക്കരണം, ചേരുവകൾ അവയുടെ ഭൂമിശാസ്ത്രപരവും സാംസ്കാരികവുമായ ഉത്ഭവങ്ങൾക്കപ്പുറം കൂടുതൽ വ്യാപകമായി ലഭ്യമായിട്ടുണ്ട്, വിവിധ ഭക്ഷ്യ പാരമ്പര്യങ്ങളുടെയും ആചാരങ്ങളുടെയും കോസ്മോപൊളിറ്റൻ എക്സ്ചേഞ്ച് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഇന്ന്, ഭൂരിപക്ഷവും ഭക്ഷ്യ .ർജ്ജം എക്കാലവും ആവശ്യമുള്ളത്-വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ലോകത്തിലെ ജനസംഖ്യ വ്യവസായമാണ് വിതരണം ചെയ്യുന്നത് ഭക്ഷണ വ്യവസായം, ഇതിനൊപ്പം ഭക്ഷണം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു തീവ്രമായ കൃഷി കോംപ്ലക്സ് വഴി വിതരണം ചെയ്യുന്നു ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം ഒപ്പം ഭക്ഷ്യ വിതരണം സിസ്റ്റങ്ങൾ.

പരമ്പരാഗത കാർഷിക സമ്പ്രദായം വളരെയധികം ആശ്രയിക്കുന്നു ജൈവ ഇന്ധനം, അതായത് ഭക്ഷണവും കാർഷിക സംവിധാനവും അതിലൊന്നാണ് കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിന്റെ പ്രധാന സംഭാവനകൾ, മൊത്തം 37% വരെ ഉത്തരവാദിത്തമുണ്ട് ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്‌വമനം. അഭിസംബോധന ചെയ്യുന്നു കാർബൺ തീവ്രത എന്ന ഭക്ഷ്യ സംവിധാനം ഒപ്പം ഭക്ഷണ മാലിന്യങ്ങൾ ആകുന്നു പ്രധാനപ്പെട്ട ലഘൂകരണ നടപടികൾ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തോടുള്ള ആഗോള പ്രതികരണത്തിൽ. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ഭക്ഷ്യ സമ്പ്രദായം മറ്റ് സാമൂഹിക, രാഷ്ട്രീയ പ്രശ്നങ്ങളിൽ വിശാലമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു: സുസ്ഥിരത, ജൈവ വൈവിധ്യം, സാമ്പത്തികശാസ്ത്രം, ജനസംഖ്യാ വർദ്ധനവ്, ജലവിതരണം, ഒപ്പം ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം. ദി ഭക്ഷണത്തിനുള്ള അവകാശം ഒരു ആണ് മനുഷ്യാവകാശം എന്നതിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത് സാമ്പത്തിക, സാമൂഹിക, സാംസ്കാരിക അവകാശങ്ങൾക്കുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര ഉടമ്പടി (ICESCR), "മതിയായ ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടെയുള്ള മതിയായ ജീവിത നിലവാരത്തിനുള്ള അവകാശം", അതുപോലെ "മൗലികാവകാശം നിന്ന് മോചിപ്പിക്കാൻ വിശപ്പ്". (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ഈ മൗലികാവകാശങ്ങൾ കാരണം, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ പലപ്പോഴും മുൻഗണനയുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര നയ പ്രവർത്തനമാണ്; ഉദാഹരണത്തിന് സുസ്ഥിര വികസന ലക്ഷ്യം 2 "പൂജ്യം വിശപ്പ്" ഇല്ലാതാക്കാനാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത് വിശപ്പ് 2030 വഴി. ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഒപ്പം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ പോലുള്ള അന്താരാഷ്ട്ര ഏജൻസികൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നു ഇന്റർനാഷണൽ അസോസിയേഷൻ ഫോർ ഫുഡ് പ്രൊട്ടക്ഷൻ, വേൾഡ് റിസോഴ്സസ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്, വേൾഡ് ഫുഡ് പ്രോഗ്രാം, ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക സംഘടന, ഒപ്പം ഇന്റർനാഷണൽ ഫുഡ് ഇൻഫർമേഷൻ കൗൺസിൽ, പോലുള്ള സ്ഥാപനങ്ങൾ ദേശീയ നിയന്ത്രണത്തിന് വിധേയമാണ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ അമേരിക്കയിൽ. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

നിർവ്വചനവും വർഗ്ഗീകരണവും

ഭക്ഷണം നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതൊരു പദാർത്ഥവുമാണ് ഭക്ഷണം പോഷകാഹാര ഒരു പിന്തുണ ജീവകം. ഇത് അസംസ്കൃതമോ സംസ്കരിച്ചതോ രൂപപ്പെടുത്തിയതോ ആകാം, വളർച്ചയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ആനന്ദത്തിനും വേണ്ടി മൃഗങ്ങൾ വാമൊഴിയായി കഴിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം പ്രധാനമായും വെള്ളമാണ്, ലിപിഡുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ ഒപ്പം കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്. ധാതുക്കൾ (ഉദാ: ലവണങ്ങൾ), ജൈവവസ്തുക്കൾ (ഉദാ വിറ്റാമിനുകൾ) ഭക്ഷണത്തിലും കാണാം. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ഭക്ഷണത്തെ പല തരത്തിൽ തരം തിരിക്കാം, ഒന്നുകിൽ ബന്ധപ്പെട്ട ഉള്ളടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്. യുടെ എണ്ണവും ഘടനയും ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം. മിക്ക സിസ്റ്റങ്ങളിലും അവയുടെ ഉത്ഭവവും ആപേക്ഷിക പോഷകാഹാര പ്രവർത്തനവും വിവരിക്കുന്ന നാല് അടിസ്ഥാന ഗ്രൂപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു: പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, ധാന്യങ്ങളും ബ്രെഡും, പാൽ, മാംസം. 

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തെ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ/ധാന്യങ്ങൾ, ശുദ്ധീകരിച്ച ധാന്യങ്ങൾ/ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, മത്സ്യം, ചുവന്ന മാംസം, സംസ്കരിച്ച മാംസം, പഞ്ചസാര മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയായി തരംതിരിക്കുന്നു. ദി ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക സംഘടന ഒപ്പം ലോകാരോഗ്യ സംഘടന ധാന്യങ്ങൾ, വേരുകൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പാൽ, മുട്ട, മത്സ്യം, കക്കയിറച്ചി, മാംസം, പ്രാണികൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, കൊഴുപ്പ്, എണ്ണകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മസാലകൾ, പാനീയങ്ങൾ, പോഷക ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ പത്തൊൻപത് ഭക്ഷണ വർഗ്ഗീകരണങ്ങളുള്ള ഒരു സംവിധാനം ഉപയോഗിക്കുക. , ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ, സംയോജിത വിഭവങ്ങൾ, രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ഭക്ഷ്യ സ്രോതസ്സുകൾ

മിക്ക ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഉത്ഭവം സസ്യങ്ങളിലാണ്. ചില ഭക്ഷണം സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ലഭിക്കും; എന്നാൽ ഭക്ഷ്യ സ്രോതസ്സുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മൃഗങ്ങളെ പോലും സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഭക്ഷണം നൽകിയാണ് വളർത്തുന്നത്. ധാന്യ ധാന്യം ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണം മറ്റെല്ലാ വിളകളേക്കാളും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കൂടുതൽ energyർജ്ജം അത് നൽകുന്നു. ചോളം (ചോളം), ഗോതമ്പ്, ഒപ്പം അരി - അവരുടെ എല്ലാ ഇനങ്ങളിലും - ലോകമെമ്പാടുമുള്ള എല്ലാ ധാന്യ ഉൽപാദനത്തിന്റെ 87% വരും. ലോകമെമ്പാടും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ധാന്യത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും കന്നുകാലികൾക്ക് നൽകുന്നു. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നോ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നോ അല്ലാത്ത ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വിവിധ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായവ ഉൾപ്പെടുന്നു നഗ്നത, പ്രത്യേകിച്ച് കൂൺ. ഫംഗസുകളും പരിസരവും ബാക്ടീരിയ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു പുളിപ്പിച്ച ഒപ്പം അച്ചാർ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പുളിപ്പിച്ച അപ്പം, ലഹരിപാനീയങ്ങൾ, ചീസ്, അച്ചാറുകൾ, കൊമ്പുച, ഒപ്പം തൈര്. മറ്റൊരു ഉദാഹരണം നീല-പച്ച ആൽഗകൾ അതുപോലെ സ്പിരുലിന.^[13] പോലുള്ള അജൈവ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപ്പ്, അപ്പക്കാരം ഒപ്പം ടാർട്ടറിന്റെ ക്രീം ഒരു ഘടകത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനോ രാസപരമായി മാറ്റുന്നതിനോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

സസ്യങ്ങൾ

പല ചെടികളും ചെടികളുടെ ഭാഗങ്ങളും ഭക്ഷണമായി കഴിക്കുകയും രണ്ടായിരത്തോളം ചെടികൾ ഭക്ഷണത്തിനായി കൃഷി ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സസ്യജാലങ്ങളിൽ പലതും വ്യത്യസ്തമായവയാണ് കൃഷി.

വിത്തുകൾ മനുഷ്യരുൾപ്പെടെയുള്ള മൃഗങ്ങൾക്ക് സസ്യങ്ങൾ നല്ലൊരു ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണ്, കാരണം അവയിൽ ചെടിയുടെ പ്രാരംഭ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവയിൽ പല ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒമേഗ കൊഴുപ്പുകൾ. വാസ്തവത്തിൽ, മനുഷ്യർ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വിത്ത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണ്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വിത്തുകളിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു (ചോളം, ഗോതമ്പ്, അരി, മറ്റുള്ളവ), പയർവർഗ്ഗം (പയർ, പീസ്, പയറ്, മുതലായവ), കൂടാതെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. എണ്ണക്കുരുക്കൾ സമ്പന്നമായ എണ്ണകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പലപ്പോഴും സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുന്നു - സൂര്യകാന്തി, ചണവിത്ത്, ബലാത്സംഗം (ഉൾപ്പെടെ കനോല എണ്ണ), എള്ള്, തുടങ്ങിയവ.

വിത്തുകൾ സാധാരണയായി ഉയർന്നതാണ് അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ കൂടാതെ, മിതമായ അളവിൽ, എ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ വിത്തുകളും മനുഷ്യർക്ക് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. എ മുതലുള്ള വലിയ വിത്തുകൾ ചെറുനാരങ്ങവിത്തുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ശ്വാസം മുട്ടൽ അപകടം ഉണ്ടാക്കുക ചെറി ഒപ്പം ആപ്പിൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് സയനൈഡ് വലിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ മാത്രമേ വിഷം ഉണ്ടാകൂ. വിത്തുകൾ മേയിക്കുന്നതിനും പക്ഷികൾ പ്രശസ്തമാണ് (കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, കാണുക പക്ഷിസീഡ്). (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

പഴങ്ങൾ ഉള്ളിലെ വിത്തുകൾ ഉൾപ്പെടെ സസ്യങ്ങളുടെ പാകമായ അണ്ഡാശയങ്ങളാണ്. ധാരാളം സസ്യങ്ങളും മൃഗങ്ങളും ഉണ്ട് ഒത്തുചേർന്നു പഴങ്ങൾ തിന്നുന്ന മൃഗങ്ങൾക്കുണ്ടാകാവുന്നതിനാൽ, ആദ്യത്തേതിന്റെ പഴങ്ങൾ രണ്ടാമത്തേതിന് ആകർഷകമായ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണ് വിസർജ്ജിക്കുന്നു വിത്തുകൾ കുറച്ച് അകലെ. പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന മൃഗങ്ങൾ അറിയപ്പെടുന്നു കായ്ക്കുന്നവർ. അത്തരമൊരു പരിണാമപരമായ ബന്ധം ഉൾപ്പെടുന്നു പ്രൈമേറ്റ്, പ്രാഥമികമായി മിതവ്യയമുള്ളവർ. അതിനാൽ, മിക്ക സംസ്കാരങ്ങളുടെയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ് പഴങ്ങൾ. പോലുള്ള ചില ബൊട്ടാണിക്കൽ പഴങ്ങൾ തക്കാളി, മത്തങ്ങകൾ, ഒപ്പം വഴുതനങ്ങ, പച്ചക്കറികളായി കഴിക്കുന്നു. (കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, കാണുക പഴങ്ങളുടെ പട്ടിക.) (Sous Vide Corned Beef)

പച്ചക്കറികൾ സാധാരണയായി ഭക്ഷണമായി കഴിക്കുന്ന രണ്ടാമത്തെ തരം സസ്യ വസ്തുക്കളാണ്. ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒപ്പം കാരറ്റ്), ബൾബുകൾ (ഉള്ളി കുടുംബം), ഇല പച്ചക്കറികൾ (ചീര ഒപ്പം ലെറ്റസ്), തണ്ട് പച്ചക്കറികൾ (മുള ചിനപ്പുപൊട്ടൽ കൂടാതെ ശതാവരിച്ചെടി), ഒപ്പം പൂങ്കുലകൾ പച്ചക്കറികൾ (ഗ്ലോബ് ആർട്ടികോക്കുകൾ ഒപ്പം ബ്രോക്കോളി പോലുള്ള മറ്റ് പച്ചക്കറികളും കാബേജ് or കോളിഫ്ലവർ). (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

മൃഗങ്ങൾ

മൃഗങ്ങൾ അവർ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേരിട്ടോ അല്ലാതെയോ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാംസം ഒരു മൃഗത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത ഒരു നേരിട്ടുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉദാഹരണമാണ്, അതിൽ നിന്ന് മാംസപേശി സിസ്റ്റങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നിന്ന് അവയവങ്ങൾ (മലിനീകരണം).

മൃഗങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു പാൽ നിര്മ്മിച്ചത് സസ്തന ഗ്രന്ഥികൾ, പല സംസ്കാരങ്ങളിലും ഇത് കുടിക്കുകയോ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നു പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ (ചീസ്, വെണ്ണ മുതലായവ). കൂടാതെ, പക്ഷികളും മറ്റ് മൃഗങ്ങളും കിടന്നു മുട്ടകൾ, ഇത് പലപ്പോഴും കഴിക്കുന്നു, കൂടാതെ തേനീച്ച ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക തേന്, കുറഞ്ഞു അമൃത് പല സംസ്കാരങ്ങളിലും പ്രശസ്തമായ മധുരപലഹാരമായ പൂക്കളിൽ നിന്ന്. ചില സംസ്കാരങ്ങൾ രക്തം ദഹിപ്പിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ രൂപത്തിൽ രക്തം സോസേജ്, സോസുകൾ ഒരു കട്ടിയാക്കൽ പോലെ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സുഖം പ്രാപിച്ചു, ഉപ്പിട്ടത് ഭക്ഷ്യക്ഷാമത്തിന്റെ സമയത്തിനുള്ള ഫോം, മറ്റുള്ളവർ ഉപയോഗിക്കുന്നു രക്തം പോലുള്ള പായസങ്ങളിൽ മുയൽ മുയൽ. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ചില സംസ്കാരങ്ങളും ആളുകളും സാംസ്കാരിക, ഭക്ഷണ, ആരോഗ്യം, ധാർമ്മിക അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യയശാസ്ത്രപരമായ കാരണങ്ങളാൽ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നില്ല. സസ്യഭുക്കുകൾ മൃഗങ്ങളുടെ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത അളവിൽ ഭക്ഷണം ഉപേക്ഷിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സസ്യാഹാരികൾ ഉള്ളതോ അടങ്ങിയതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത് ചേരുവകൾ ഒരു മൃഗ സ്രോതസ്സിൽ നിന്ന്.

മായം കലർന്ന ഭക്ഷണം

മായംചേർക്കൽ നിയമപരമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിൽ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നം പരാജയപ്പെടുന്നു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. അസംസ്കൃത രൂപത്തിലോ തയ്യാറാക്കിയ രൂപത്തിലോ ഭക്ഷ്യവസ്തുവിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു ഭക്ഷ്യവസ്തുവിൽ മറ്റൊരു പദാർത്ഥം ചേർക്കുന്നതാണ് ഒരു തരം മായം ചേർക്കുന്നത്, ഇത് ഭക്ഷ്യവസ്തുവിന്റെ യഥാർത്ഥ ഗുണനിലവാരം നഷ്‌ടപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകും. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഒന്നുകിൽ ലഭ്യമായ ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കളോ അല്ലാത്ത വസ്തുക്കളോ ആകാം. മാംസം, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മായം ചേർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില വസ്തുക്കളാണ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്, ശവങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ കഴിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന മൃഗം ഒഴികെയുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ ശവങ്ങൾ. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ബ്രൈൻഡ് ബീഫ് അവന്റെ മോളാറുകൾക്ക് കീഴെ ക്രഞ്ചി, ക്രഞ്ചി, ക്രഞ്ചി, ക്രഞ്ചി, ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികൾ, ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന അതിന്റെ എരിവുള്ള ജ്യൂസ് നമുക്കെല്ലാവർക്കും വേണ്ടത്ര ലഭിക്കില്ല. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ഈ സെന്റ് പാട്രിക് ദിനത്തിൽ, ഈ സാംസ്കാരിക വിഭവത്തിന്റെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വ്യതിയാനം ആസ്വദിക്കൂ; സോസ് വീഡും സ്വാദിഷ്ടവും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് തീർച്ചയായും പ്രസ്തുത അവസരത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഭക്ഷണമല്ല; വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉണ്ടാക്കാം, എന്നാൽ കോർണഡ് ബീഫും സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേയും തമ്മിൽ ആഴത്തിലുള്ള ബന്ധമുണ്ട്. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ഡീൽ ഇതാ:

സെന്റ് പാട്രിക് ദിനത്തിൽ ധാന്യം ബീഫ് കഴിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

അയർലണ്ടിൽ ഗോമാംസം വളരെ ചെലവേറിയതും പന്നിയിറച്ചി ഒരു പൊതു ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ മധ്യകാലഘട്ടത്തിലേക്ക് എല്ലാം പോകുന്നു. ഐറിഷ് കുടിയേറ്റക്കാർ അമേരിക്കയിൽ വന്നപ്പോൾ, അവർ വിപരീത സാഹചര്യം ശ്രദ്ധിച്ചു. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

പോത്തിറച്ചിയെ അപേക്ഷിച്ച് പന്നിയിറച്ചി ഒരു ആഡംബരവസ്തുവായിരുന്നു, അതിനാൽ അവർ കിടാവിന്റെ മാംസത്തിലേക്ക് തിരിഞ്ഞു, വെറും ബീഫ് മാത്രമല്ല; കോർണഡ് ബീഫ്, കാരണം ഇത് ഹോം ഉപ്പിട്ട പന്നിയിറച്ചി ചോപ്‌സ് പോലെയാണ്. അങ്ങനെ അതൊരു ആചാരമായി മാറി. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

എല്ലാ ഐറിഷ് കമ്മ്യൂണിറ്റികളുടെയും ഹൃദയങ്ങളിൽ സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേയ്ക്ക് മതപരവും സാംസ്കാരികവുമായ പ്രാധാന്യമുള്ളതിനാൽ, പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് അത് ആഘോഷിക്കുന്നതിൽ അവർ അഭിമാനിക്കുന്നു. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

എന്തുകൊണ്ടാണ് ധാന്യ മാട്ടിറച്ചി കാബേജുമായി ജോടിയാക്കുന്നത്?

ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ മാംസവുമായി കാബേജ് ജോടിയാക്കാൻ കാരണം, അക്കാലത്ത് അമേരിക്കയിലെ ഐറിഷുകാർക്ക് ഇത് ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ പച്ചക്കറിയായിരുന്നു. അങ്ങനെയാണ് ഇതുവരെ പോയിരുന്നത്. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ഇന്ന്, ആളുകൾ ഇത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു: അരിഞ്ഞത്, വെഡ്ജ്, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അരിഞ്ഞത്.

നിങ്ങളിൽ പലർക്കും അറിയില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്ന ഈ "കൊലയാളി" പരമ്പരാഗത ട്രീറ്റിന്റെ ചരിത്രം ഞങ്ങൾ ചുരുക്കമായി സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ചതും വേഗമേറിയതുമായ രീതിയിലേക്ക് നമുക്ക് പോകാം: Sous vide. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

എന്താണ് സോസ് വീഡ്

സ്ഥിരമായ ഊഷ്മാവിൽ വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാചക വിദ്യയാണിത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഭക്ഷണം, കോൺഡ് ബീഫ്, ഒരു എയർടൈറ്റ് ബാഗിൽ വയ്ക്കുകയും നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് വാട്ടർ പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

വാട്ടർ ബാത്തിന്റെ താപനില നമുക്ക് കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കാനും മാംസം തമ്മിൽ ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനും കഴിയുമെന്നതിനാൽ, നമുക്ക് ഫലങ്ങൾ കൃത്യമായി പ്രവചിക്കാൻ കഴിയും. പൊതുവേ:

160-170^o10 മണിക്കൂർ എഫ്: സുഗമവും ചീഞ്ഞതുമാണ്

170-175^o8 മണിക്കൂർ എഫ്: ടെൻഡറും ഡ്രയറും

175-185 ^o 7 മണിക്കൂർ എഫ്: ചെതുമ്പൽ

നിങ്ങൾക്ക് മതിയായ സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 135 -ൽ വാട്ടർ ബാത്ത് ഇടാം ^o F കൂടാതെ 24-48 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ഇറച്ചി വേവിക്കുക. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

Sous Vide കൂടാതെ, കോൺഡ് ബീഫ് ഉണ്ടാക്കാൻ മറ്റ് വഴികളുണ്ട്. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ചോളം ബീഫ് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള വഴികൾ?

1. സ്റ്റൊവെറ്റോപ്പ്:

ബ്രെസ്കറ്റ് ശരിയായി കഴുകി വെള്ളം നിറച്ച ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീ കുറയ്ക്കുക. ആവശ്യാനുസരണം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് 3 മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

2. ഓവൻ:

ബ്രെസ്കറ്റ് കഴുകിയ ശേഷം പൂർണ്ണമായും ഉണക്കി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു താളിക്കുക പാക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുന്നതിന് മുമ്പ് വിഭവത്തിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. ബ്രെസ്കറ്റ് ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, 300-350 ഡിഗ്രിയിൽ 2.5-3 മണിക്കൂർ ചുടേണം. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

3. സ്ലോ കുക്കർ:

ബ്രെസ്കറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു, അത് മൂടുന്നതിന് മുമ്പ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് 4-4.5 മണിക്കൂർ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വേവിക്കുക. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

ഈ സെന്റ് പാട്രിക്കിന്റെ കാബേജിനൊപ്പം നിങ്ങൾ എന്തിനാണ് സോസ് വിഡ് കോർണഡ് ബീഫ് കഴിക്കേണ്ടത്?

1. ഇത് ഒരു പരമ്പരാഗത ആഘോഷ പ്രകടനമാണ്. ഇത് താങ്ക്സ്ഗിവിംഗിൽ ടർക്കി കഴിക്കുന്നത് പോലെയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആശയം മനസ്സിലായി, അല്ലേ?
2. ഇത് വായിൽ നനവുള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു വിഭവമാണ് (നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ലേഖനവും വായിച്ചാൽ) അത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ വിരലുകൾ നക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.
3. ഈ കോമ്പിനേഷൻ പോഷകമൂല്യമുള്ളതാണ്. ചോളമാംസം പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിൻ ബി യും അടങ്ങിയപ്പോൾ, കാബേജിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഫോളിക് ആസിഡ്.
4. നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചിത്രങ്ങൾ പോസ്റ്റ് ചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ സർക്കിളിൽ ഹിറ്റാകാനും കഴിയും. (സോസ് വീഡ് കോർണഡ് ബീഫ്)

സോസ് ചെയ്ത ബീഫ് സമയവും താപനിലയും

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള താപനിലയും സമയ സംയോജനവും 180oF ഉം 9-10 മണിക്കൂറും ആണ്. ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും അണ്ണാക്കിനെ ആശ്രയിച്ച് ഇത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും, എന്നാൽ ഈ കോമ്പിനേഷൻ തിരഞ്ഞെടുത്തത് കാരണം ഇത് ഒരു മൃദുവും കട്ടബിൾ ചേരുവയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് മാംസത്തിൽ തുല്യമായി തുളച്ചുകയറാൻ ധാരാളം സമയം നൽകുന്നു.

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ

1. സോസ് വീഡിയോ മെഷീൻ:

ഇത് നിർബന്ധമാണ്. സോസ് ചെയ്ത ബീഫ് ഉണ്ടാക്കാൻ, പാചക അറയിലുടനീളം ചൂടാക്കൽ വൈദ്യുത പ്രവാഹങ്ങൾ ആരംഭിക്കാനും പരിപാലിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് മതിയായ വിശ്വസനീയമായ ചൂടാക്കൽ വാട്ടർ ബാത്ത് ആവശ്യമാണ്.

അടിസ്ഥാന കുക്ക്വെയറിന്റെ പ്രശ്നം, ചിലപ്പോൾ അവർക്ക് മാംസത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള വെള്ളം വളരെ ചൂടുള്ളതാക്കാൻ കഴിയും, അത് പുറത്ത് പൂർണ്ണമായും വേവിച്ചതായി തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആവശ്യത്തിന് ചൂട് മധ്യത്തിൽ എത്തുന്നില്ല.

പ്രശ്നം:

നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ പുറം പുറംതോട്, പക്ഷേ പകുതി ചുട്ടുപഴുത്ത ഇന്റീരിയർ. സോസ് വീഡിയോ മെഷീൻ ഇത് സംഭവിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല.

2. പ്രീ-ബ്രൈനേഡ് ചോളം ബീഫ് ബ്രിസ്‌കറ്റ്

സംസ്കരിക്കാത്ത ഒരു മാംസം നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ കൊണ്ടുവന്നാൽ, ചോളമാംസം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും. സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് സ്കാൻ ചെയ്ത് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ അരിഞ്ഞ ബീഫ് ബ്രെസ്റ്റ് വാങ്ങുക. മിക്ക മാർട്ടുകളും നിങ്ങൾക്ക് ബീഫിനൊപ്പം ഒരു സ്പൈസ് പായ്ക്ക് നൽകും. ഇതും എടുക്കുക.

ഗോമാംസത്തിന്റെ സുഗന്ധ അനുപാതം നിങ്ങൾക്ക് തൃപ്തികരമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിൽ വിതറി മൃദുവാക്കുക മാംസം മയപ്പെടുത്തുന്ന ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച്. കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യൂകളെ ഫലപ്രദമായി കീറാൻ കഴിയുന്ന അതിന്റെ സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുകൾക്ക് നന്ദി, ഇത് എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും മാംസത്തിലേക്ക് ആഴത്തിൽ തുളച്ചുകയറാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

3. എയർടൈറ്റ് ബാഗ്

സോസ് വിഡ്ഡ് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ആവശ്യകത a ഭക്ഷ്യ സംഭരണ ​​ബാഗ്. ഇവ നിങ്ങളുടെ പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന വലിയ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളാണ്, അത് നിങ്ങളുടെ ധാന്യമാംസം സൂക്ഷിക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് അത്തരം വാക്വം സീലറുകൾ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മിനി വാക്വം ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക്/സിലിക്കൺ ബാഗുകൾ എയർടൈറ്റ് ചെയ്യാം.

അലുമിനിയം ഫോയിൽ മറ്റൊരു ഓപ്ഷനാണ്, പക്ഷേ ഇത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു.

4. സ്കില്ലറ്റ്

ഇതൊരു ഓപ്ഷണൽ ആണ് അടുക്കള ഗാഡ്‌ജെറ്റ് ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പക്ഷേ നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കണം. പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം ചോളമാംസം തേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അത് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റുകയും അസാധാരണമായ മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള അടയാളങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യാം.

എന്നാൽ സൂക്ഷിക്കുക, കാരണം ദീർഘനേരം എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളുടെ മാംസം കത്തിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ നീണ്ട പരിശ്രമത്തെ വിലകുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

സോസ് വീഡിയോ കോൺഡ് ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പ്

സേവിക്കുന്നു: 5-10 വ്യക്തി

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ചോളം ബീഫ് (3-4 പൗണ്ട്) സാധാരണയായി വളരെ ഉപ്പാണ്. അതിനാൽ, 15-24 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
2. ഒരു വാക്വം ബാഗിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഗോമാംസം ഒരു സീസണിംഗ് പാക്കറ്റ് തളിക്കുകയോ ഒരു ഫാബ്രിക് സോഫ്റ്റ്നർ ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർ ചെയ്യുകയോ ചെയ്തുകൊണ്ട് പൂർണ്ണമായും സീസൺ ചെയ്യുക.
3. ആവശ്യമുള്ള താപനിലയിലേക്ക് വാട്ടർ ബാത്ത് കൊണ്ടുവരിക.

പാചകം:

1. വാക്വം ബാഗ് വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, അതിൽ കുറച്ച് ബേ ഇലകൾ ഇടുക, 9-10 മണിക്കൂർ പരന്നുകിടക്കുക.
2. അവസാനിക്കുന്നതിന് 1 മണിക്കൂർ മുമ്പ്, ക്യാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ കാബേജ്, അധിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി എന്നിവയുൾപ്പെടെ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, വേണമെങ്കിൽ തിളപ്പിക്കുക.
3. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം പച്ചക്കറികളും മാംസവും വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

സേവിക്കുന്നു:

7. കടുക് അല്ലെങ്കിൽ സേവിക്കുക ബദാം സോസ്.

8. പച്ചക്കറികൾ (കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അവയിൽ ഗോമാംസം അലങ്കരിക്കുക.

9. ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, തക്കാളി കെച്ചപ്പ് എന്നിവയോടൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം.

അവസാനിക്കുന്ന വരി

കോൺ സോസ് വിഡ് ബീഫ് ഒരിക്കലും പഴയതാകില്ല. ഇത് ഐറിഷ് ഉത്ഭവമാണ്, രുചിയിൽ ഉന്മേഷവും ടെക്സ്ചറിൽ മൃദുവുമാണ്.

നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ കമന്റ് ചെയ്ത് ഞങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുക.

കൂടാതെ, പിൻ/ബുക്ക്മാർക്ക് ചെയ്ത് ഞങ്ങളുടെ സന്ദർശിക്കാൻ മറക്കരുത് ബ്ലോഗ് കൂടുതൽ രസകരവും എന്നാൽ യഥാർത്ഥവുമായ വിവരങ്ങൾക്ക്.