തോട്ടം
അമാനിറ്റ സിസേറിയയുടെ ഗുണങ്ങൾ, രുചി, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, എങ്ങനെ വീട്ടിൽ വളർത്താം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഗൈഡ്
മേയ്
കൂൺ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് വളരെ നല്ലതാണ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അവർ ആണെങ്കിൽ മോശം വിഷം. കുടുംബത്തെയും സ്വഭാവത്തെയും ആശ്രയിച്ച് ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതോ വിഷമുള്ളതോ ആയ കളകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്.
നല്ല കാര്യം, സിസേറിയ അമാനിത കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആണ്, ഇത് രുചികരമായ അമാനിറ്റ സിസേറിയ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഈ ബ്ലോഗ് അമാനിറ്റ സിസേറിയ മഷ്റൂമിനെക്കുറിച്ചുള്ള മുഴുവൻ വിവരങ്ങളും നൽകും, ഉദാഹരണത്തിന്, അത് എന്താണ്, അത് എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം, അതിന്റെ വിഷാംശം, രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
അതിനാൽ, ഒരു നിമിഷം പോലും പാഴാക്കാതെ, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം:
ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
അമാനിറ്റ സിസേറിയ:
അമാനിറ്റ സിസേറിയ കൂൺ പോലെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ് നീല മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ റോമൻ സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ ആദരണീയമായ കൂണുകളിൽ ഒന്നാണ്. റോമൻ സാമ്രാജ്യകുടുംബത്തിന്റെ രാജകീയ നാമത്തിൽ നിന്നാണ് സിസേറിയ എന്ന പേര് വന്നത്.
അമാനിതയുടെ കുടുംബത്തിൽ ധാരാളം കൂൺ ഉണ്ട്, എന്നാൽ സീസറിന്റെ കൂണിന് വ്യത്യസ്തമായ രുചിയും മൂല്യവുമുണ്ട്, ഈ കൂൺ 1772 ൽ കണ്ടെത്തി, അന്നുമുതൽ അറിയപ്പെടുന്ന രുചികരമായ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആണ്.
അമാനിറ്റ സിസേറിയ രുചി:
ഇത് വിവരിക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക രുചി ഇല്ല, പക്ഷേ ഇത് നല്ല രുചിയാണ്, അതുകൊണ്ടാണ് സീസർ കൂൺ ഇറ്റാലിയൻ, അമേരിക്കൻ പാചകരീതികളിൽ വളരെ ജനപ്രിയമായത്.
അമാനിറ്റ സിസേറിയ മണം:
അമാനിത സീസറയ്ക്ക് അസുഖകരമായ ഒരു മണം ഇല്ല, അത് വ്യത്യസ്തമായി അനുഭവപ്പെടുന്ന ഒരു മങ്ങിയ സുഗന്ധം പോലുമില്ല. മണമില്ലാത്ത ഏതൊരു സസ്യവും പച്ചക്കറിയും പോലെ.
അമാനിറ്റ സിസേറിയയുടെ വിഷാംശം ഉള്ളടക്കം:
അമാനിറ്റ സീസറ വിഷരഹിതവും പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും വളരെ പ്രയോജനപ്രദവുമായ കൂൺ ആണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന വരികളിൽ അതിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.
എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, അമാനിറ്റ സീസറയ്ക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരവും വിഷമുള്ളതുമായ സമാനമായ ചില സഹോദരീസഹോദരന്മാർ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഇതിനായി, യഥാർത്ഥ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അമാനിറ്റ സിസേറിയയെ തിരിച്ചറിയാൻ പഠിക്കുക.
അമാനിറ്റ സിസേറിയയെ തിരിച്ചറിയുന്നു:
ഈ കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെങ്കിലും, ഫ്ളൈ അഗറിക്, ഡെത്ത് ഹുഡ്, ഡിസ്ട്രോയർ ഏഞ്ചൽസ് തുടങ്ങിയ വിഷ കൂൺ ഇനങ്ങളുമായി ഘടനയിലും രൂപത്തിലും ഇത് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്.
അതിനാൽ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ തിരിച്ചറിയുന്നതിനും അപകടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനും അതിന്റെ കൃത്യമായ രൂപം നിങ്ങൾ അറിയുകയും മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.
· ഓറഞ്ച് മുതൽ ചുവപ്പ് തൊപ്പി:
സീസറിന്റെ കൂണിന് ഓറഞ്ച് മുതൽ ചുവപ്പ് വരെ തൊപ്പിയുണ്ട്, അതിന് 6 മുതൽ 8 ഇഞ്ച് വരെ വ്യാസമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, 8 ഇഞ്ച് വ്യാസം അപൂർവ്വമാണ്.
തൊപ്പിയുടെ ആകൃതി കുത്തനെയുള്ള അർദ്ധഗോളമാണ്, ഒടുവിൽ വരയുള്ള അരികുകളുള്ള വളരെ മിനുസമാർന്നതും പരന്നതുമായ പ്രതലത്തിൽ പരന്നതാണ്.
· സ്വർണ്ണം മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ചവറുകൾ:
തൊപ്പിയുടെ ഉള്ളിൽ, മറ്റെല്ലാ കൂണുകളേയും പോലെ, സ്വർണ്ണം മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ വരെ സ്വതന്ത്ര ചില്ലകൾ നിങ്ങൾ കാണും.
· സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ള സ്റ്റൈപ്പ്:
ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അമാനിത സിസേറിയ എന്ന കൂണിന്റെ തണ്ടും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലാണ്, അതേസമയം നിറം ഇളം മുതൽ സ്വർണ്ണ മഞ്ഞ വരെയാണ്.
അതിന്റെ വലുപ്പം 2 മുതൽ 6 x 1 മുതൽ 1 വരെയാണ്, ഇത് ഉയരം ഇഞ്ചിൽ വീതിയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ലളിതമായി, ഇതിന് 6 ഇഞ്ച് വരെ ഉയരവും 1 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ.
താഴത്തെ അല്ലെങ്കിൽ അടിസ്ഥാന മേഖലയിൽ, സ്റ്റൈപ്പിന്റെ വിസ്തീർണ്ണം കട്ടിയാകുകയും ചാരനിറത്തിലുള്ള വെളുത്ത കപ്പ് പോലെ വോൾവയിൽ ഇരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
· അയഞ്ഞ വളയങ്ങൾ:
ബാറിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗം മുകളിലും താഴെയുമായി ലൂപ്പുകളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
· ബീജങ്ങൾ:
അമാനിറ്റ സിസേറിയ ബീജങ്ങൾ വെളുത്തതാണ്.
അമാനിറ്റ സിസേറിയയും അമാനിറ്റ മസ്കറിയയും (വിഷമുള്ള കൂൺ) തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം:
മറ്റ് കുടുംബാംഗങ്ങളുമായുള്ള അമാനിറ്റ സിസേറിയയുടെ സാമ്യം ഞങ്ങൾ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, അത് വിഷമുള്ളതും കഴിക്കുമ്പോൾ അത്യന്തം അപകടകരവുമാണ്.
അതിനാൽ, നിങ്ങളെയോ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയോ ഒരിക്കലും ഉപദ്രവിക്കാതിരിക്കാൻ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അമാനിറ്റ സിസേറിയയും വിഷമുള്ള ഈച്ച അഗാറിക്കും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഫ്ലൈ അഗറിക്, അല്ലെങ്കിൽ അമാനിറ്റ മസ്കറിയ, സീസർ മഷ്റൂമിന് സമാനമാണ്, എന്നാൽ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിച്ചാൽ, അതിനെ പരസ്പരം വേർതിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി പോയിന്റുകളും സവിശേഷതകളും വെളിപ്പെടുത്താനാകും.
| അമാനിറ്റ സിസേറിയ | അമാനിത മസ്കറിയ |
| അമാനിറ്റ സിസേറിയയ്ക്ക് ഓറഞ്ച്-ചുവപ്പ് തൊപ്പിയുണ്ട്. | അമാനിറ്റ മസ്കറിയയ്ക്ക് ചുവന്ന ഡോട്ടുള്ള തൊപ്പിയുണ്ട്. |
| പാകമാകുമ്പോൾ തൊപ്പി കൂണിനൊപ്പം ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കും. | പക്വത പ്രാപിക്കുമ്പോൾ, തൊപ്പി പ്രായപൂർത്തിയാകുമ്പോഴോ പ്രായമാകുമ്പോഴോ വീഴുന്നു. |
| തൊപ്പിയുടെ നിറം മാറില്ല | ചുവപ്പ് നിറം മങ്ങുകയും മഞ്ഞകലർന്ന ഓറഞ്ച് നിറമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. |
| വെളുത്ത സ്റ്റോക്കും വളയമുള്ള വോൾവയും | മഞ്ഞ തണ്ട് |
ഈ പോയിന്റുകൾ പിന്തുടരുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥവും സുരക്ഷിതമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യവുമായ അമാനിറ്റ സീസറിന്റെ കൂൺ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കും.
അമാനിറ്റ സിസേറിയ കഴിക്കുന്നത്:
അമാനിറ്റ സിസേറിയയുടെ ഗുണങ്ങൾ:
- ഒരു വ്യക്തിയുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണിത്.
- മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ അണുക്കളെയോ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയോ നശിപ്പിക്കുന്ന ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളും ഇതിന് ഉണ്ട്. ഇതിനർത്ഥം ഇത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഒരു ആൻറിബയോട്ടിക്കായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നാണ്.
- ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ആന്തരിക ശരീരം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും വൈറൽ, ഫംഗസ് ആക്രമണങ്ങൾക്കെതിരെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- കൂടാതെ, ഇത് രുചികരവും നിരവധി അന്താരാഷ്ട്ര, അമേരിക്കൻ, ഇറ്റാലിയൻ അമാനിറ്റ സിസേറിയ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അമാനിറ്റ സിസേറിയ കഴിക്കുമ്പോൾ മുൻകരുതലുകൾ:
ഈ കൂൺ വിഷമുള്ളതല്ല, വാസ്തവത്തിൽ, പുതിയതും തുല്യവുമായ പാകം ചെയ്താൽ അത് വളരെ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ഈ കൂൺ കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഇവയാണ്:
- യഥാർത്ഥ അമാനിത സിസേറിയ കൂണിനെ സമാനമായ ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ പ്രയാസമാണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ ചില കളക്ടർമാർക്ക് പോലും സമ്പൂർണ്ണവും യഥാർത്ഥവുമായ അമാനിറ്റ സിസേറിയ ലഭിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
"സിസേറിയൻ ഒഴികെയുള്ള തെറ്റായ തരത്തിലുള്ള അമാനിറ്റ നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കേടുപാടുകൾ മാരകമായേക്കാം, അതിനാൽ ഉടൻ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക."
2. ഏതൊരു ഭക്ഷണ പദാർത്ഥത്തെയും പോലെ, ഇത് അലർജിക്ക് കാരണമാകും, എന്നാൽ വ്യത്യസ്ത ആളുകളിൽ ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറെ കാണുക.
അമാനിറ്റ സിസേറിയ പാചകക്കുറിപ്പ്:
അമാനിത സിസേറിയയിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ഇവിടെ പങ്കുവെക്കും:
സീസറിന്റെ മഷ്റൂം സാലഡ്:
ഇത് ഒരു പ്രശസ്തമായ ഇറ്റാലിയൻ പാചകക്കുറിപ്പാണ്, നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് നിറയ്ക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ പരിഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. കൂടാതെ ഇത് പൂർത്തിയാക്കാൻ 15 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ.
ചേരുവകൾ:
- അമാനിറ്റ സിസേറിയ കൂൺ
- നാരങ്ങ നീര്
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്
നമുക്ക് ഈ റെസിപ്പി രണ്ടായി ഉണ്ടാക്കാം. രണ്ടിൽ കൂടുതൽ ആളുകൾക്ക് വേണ്ടി നിർമ്മിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തുക വർദ്ധിപ്പിക്കാം.
ക്വാണ്ടിറ്റി:
- 2 സീസറിന്റെ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ 30 ഗ്രാം
- നിങ്ങളുടെ സാദൃശ്യം അനുസരിച്ച് നാരങ്ങ നീര്
- എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ 2 TSP
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി വരെ
പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പുകൾ:
കൂൺ നന്നായി വൃത്തിയാക്കി ഒരു ഡ്രെയിനേജ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അങ്ങനെ എല്ലാ വെള്ളവും ഒഴുകിപ്പോകും, പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ പുതിയ കൂൺ വൃത്തിയാക്കിയിരിക്കണം.
പ്രോസസ്സ്:
ഒരു പാനിൽ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇനി പാനിൽ നാരങ്ങാനീര് നിറച്ച കൂൺ ചേർത്ത് വറുത്ത ക്രിസ്പി മണം വരുന്നില്ലെങ്കിൽ കുറച്ചുനേരം വഴറ്റുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും വിതറി സേവിക്കുക.
പുരാതന റോമൻ അമാനിറ്റ സിസേറിയ സ്നാക്ക്സ് പാചകക്കുറിപ്പ്:
വറുത്ത അമാനിറ്റ സിസേറിയ:
അമാനിറ്റ സിസേറിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വെറും 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന സീസർ റെസിപ്പിയുടെ ഒരു രാജകീയ ലഘുഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ്.
ചേരുവകൾ:
- സീസറിന്റെ കൂൺ പുതിയത്
- ടീസ്പൂൺ എണ്ണ
- ഉപ്പ്
ക്വാണ്ടിറ്റി:
- കൂൺ ½ lb.
- സസ്യ എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
മുൻകൂർ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ:
- കൂൺ ആഴത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുക, അത് കഴുകുന്നതുവരെ വെള്ളം കാത്തിരിക്കുക.
- തൊപ്പി മുറിക്കുക
- നിങ്ങളുടെ രുചിക്കനുസരിച്ച് സ്റ്റൈപ്പിന്റെ കഷണങ്ങൾ പോലും ഉണ്ടാക്കുക
തയ്യാറെടുപ്പുകൾ:
- പാനിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകാൻ വയ്ക്കുക
- പരസ്പരം സ്പർശിക്കാതിരിക്കാൻ ചട്ടിയിൽ കഷണങ്ങൾ പരത്തുക
- ലെറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക
- അവർ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക
വിച്ഛേദിക്കുക!
അമാനിറ്റ സിസേറിയ കൂൺ വീട്ടിൽ വളർത്താമോ?
അതെ, ഇത് സാധ്യമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ അമാനിറ്റ സിസേറിയ കൂൺ വളർത്തുന്നത് നിരവധി വർഷത്തെ കാത്തിരിപ്പും വളരെയധികം പരിശ്രമവും ആവശ്യമാണ്.
1. സ്ഥലം:
അവ ചട്ടിയിലോ പാത്രങ്ങളിലോ അല്ല, പൈൻ മരങ്ങളുടെ വേരുകൾക്ക് കീഴിലാണ് വളർത്തുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൈൻ മരം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫംഗസ് ഉണ്ടാകില്ല, കാരണം പൈനിന്റെ വേരുകളിൽ മൈസീലിയം വളരുന്നു.
2. മുളപ്പിക്കൽ:
മുളയ്ക്കുന്നതിന്, മുളച്ച് തുടങ്ങുന്നതുവരെ വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
3. വിതയ്ക്കൽ:
പിന്നീട് ബീജങ്ങൾ വിരിച്ച് പൈൻ ചെടികളുടെ വേരുകളിൽ നടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ യഥാർത്ഥ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അമാനിറ്റ സിസേറിയ കൂൺ നൽകുന്ന ബീജങ്ങളെ ചിതറിക്കാൻ വർഷങ്ങളും വർഷങ്ങളും എടുക്കും.
താഴെയുള്ള ലൈൻ:
അമാനിത സിസേറിയ കൂൺ, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ്, മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചാണ് ഇത്. ഞങ്ങളുടെ ഗൈഡ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടോ? ചുവടെയുള്ള അഭിപ്രായങ്ങളിൽ ഞങ്ങളെ അറിയിക്കുക.
കൂടാതെ, പിൻ ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്/ബുക്ക്മാർക്ക് ഞങ്ങളുടെ സന്ദർശിക്കുക ബ്ലോഗ് കൂടുതൽ രസകരവും എന്നാൽ യഥാർത്ഥവുമായ വിവരങ്ങൾക്ക്.