ടാഗ് ആർക്കൈവ്സ്: അടുക്കള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

അതിശയകരമായ അടുക്കള ഉൽപ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച്: മെറ്റീരിയലുകൾ 19-ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ സാധാരണയായി ചെമ്പ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചതെന്ന് ബെഞ്ചമിൻ തോംസൺ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു, പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന താപനിലയിൽ ചെമ്പ് ഭക്ഷണവുമായി (പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ അസിഡിറ്റി ഉള്ളടക്കങ്ങൾ) പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നത് തടയാൻ വിവിധ ശ്രമങ്ങൾ നടത്തി. ടിന്നിംഗ്, ഇനാമലിംഗ്, വാർണിഷിംഗ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇരുമ്പ് ഒരു വസ്തുവായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതായി അദ്ദേഹം നിരീക്ഷിച്ചു […]