എന്തുകൊണ്ടെന്നറിയില്ല, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ പാൽ കലർത്തുന്നത് എനിക്കിഷ്ടമാണ്. ഇത് എന്റെ ജോലിയാണ്! ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് അസിഡിറ്റി ഉള്ളതിനാൽ പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മറിച്ച്, പാലിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. ഇവ രണ്ടും മിക്സ് ചെയ്താൽ ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം ലഭിക്കും. […]
Tamales ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണോ? താമരകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണോ എന്ന് ആശ്ചര്യപ്പെടുമ്പോൾ, ഗ്ലൂറ്റനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആകുലപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രലോഭിപ്പിക്കുന്ന ടാമലുകൾ ആസ്വദിക്കാം എന്നതാണ് ഉത്തരം. ചോളം മാവ് മുതൽ മാംസം മുതൽ പച്ചക്കറികൾ വരെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെന്തും രുചികരമായ ഫില്ലിംഗുകളുള്ള പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളാണ് തമൽസ്, ധാന്യം തൊണ്ടയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ആവിയിൽ വേവിച്ചതും പലപ്പോഴും സൽസയോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നതും. ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞു […]
Ratatouille Nicoise-നെ കുറിച്ച്: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, ഫ്രഞ്ച്: [ʁatatuj] (കേൾക്കുക); ഒക്‌സിറ്റാൻ: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (കേൾക്കുക)) ഫ്രഞ്ച് സ്റ്റീഫിന്റെ ഉത്ഭവം, ചിലപ്പോൾ നിരാകരിക്കപ്പെടാവുന്ന, സ്റ്റീഫൻ പദത്തിൽ പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നു. ratatouille niçoise (ഫ്രഞ്ച്: [niswaz]). പാചകരീതികളും പാചക സമയവും വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ സാധാരണ ചേരുവകളിൽ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കവുങ്ങ് (പടിപ്പുരക്കതൈ), വഴുതനങ്ങ (വഴുതനങ്ങ), കാപ്സിക്കം (കുരുമുളക്), ഈ പ്രദേശത്ത് പൊതുവായി കാണപ്പെടുന്ന ഇലകളുള്ള പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉത്ഭവം റാത്താറ്റൂയിൽ എന്ന പദം ഒസിറ്റൻ റാറ്റാറ്റോൾഹയിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്, ഫ്രഞ്ച് റാറ്റൂയിലർ, ടാറ്റൂയിലർ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്, "ഇളക്കിവിടുക" എന്നർത്ഥം വരുന്ന ക്രിയാപദത്തിന്റെ പ്രയോഗരൂപങ്ങൾ. വൈകി മുതൽ […]
ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും സോസ് വീഡ് ഗോമാംസത്തെക്കുറിച്ചും: ഒരു ജീവിയ്ക്ക് പോഷക പിന്തുണ നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏതൊരു വസ്തുവാണ് ഭക്ഷണം. ഭക്ഷണം സാധാരണയായി സസ്യങ്ങൾ, മൃഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫംഗസ് ഉത്ഭവമാണ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ധാതുക്കൾ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. Anർജ്ജം നൽകാനോ ജീവൻ നിലനിർത്താനോ വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനോ ഈ പദാർത്ഥം ഒരു ജീവിയാണ് കഴിക്കുന്നത്. വ്യത്യസ്ത ഇനം മൃഗങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണരീതികളുണ്ട്, അത് അവയുടെ അതുല്യമായ രാസവിനിമയത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു, പലപ്പോഴും പരിണമിച്ചു [...]
ഗ്ലൗസുകളെക്കുറിച്ചും ഡിഷ്വാഷിംഗ് ഗ്ലൗസുകളെക്കുറിച്ചും സ്ക്രാബ് ഗ്ലൗസിനെക്കുറിച്ചും ഹിസ്റ്ററി ഗ്ലൗസുകൾ വളരെ പുരാതനമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ഹോമറിന്റെ ദി ഒഡീസിയുടെ ചില വിവർത്തനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ലാർട്ടസ് തന്റെ തോട്ടത്തിൽ നടക്കുമ്പോൾ കയ്യുറകൾ ധരിക്കുന്നതായി വിവരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ബ്രമ്പുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ. (എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് വിവർത്തനങ്ങൾ, ലാർട്ടസ് തന്റെ നീളൻ കൈകൾ തന്റെ കൈകൾക്ക് മുകളിലൂടെ വലിച്ചിടണമെന്ന് നിർബന്ധിക്കുന്നു.) ഹെറോഡൊട്ടസ്, ദി ഹിസ്റ്ററി ഓഫ് ഹെറോഡൊട്ടസിൽ (ബിസി 440), ലിയോടൈക്കിഡ്സ് എങ്ങനെയാണ് കുറ്റം ചുമത്തപ്പെട്ടതെന്ന് […]
ടാരാഗൺ പകരക്കാരൻ: സൂര്യകാന്തി കുടുംബത്തിലെ വറ്റാത്ത സസ്യമാണ് ടാരാഗൺ (ആർട്ടെമിസിയ ഡ്രാക്കൻകുലസ്), എസ്ട്രാഗൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. യുറേഷ്യയിലെയും വടക്കേ അമേരിക്കയിലെയും ഭൂരിഭാഗം പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് വ്യാപകമാണ്, ഇത് പാചകത്തിനും ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഉപജാതി, ആർട്ടെമിസിയ ഡ്രാക്കൻകുലസ് var. സാറ്റിവ, ഇലകൾ സുഗന്ധമുള്ള പാചക സസ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. മറ്റ് ചില ഉപജാതികളിൽ, സ്വഭാവഗുണമുള്ള സൌരഭ്യം വലിയതോതിൽ […]
ഒരു അടുക്കളയിലെ മന്ത്രവാദിനിയാകുന്നത് ഒരു അടുക്കള ഹീറോ പോലെയാണ്, പക്ഷേ മാന്ത്രിക കഴിവുകളും മഹാശക്തികളുമുണ്ട്. ആധുനിക അടുക്കളയിലെ മന്ത്രവാദിനികൾ പഴയ പാചക വിദഗ്ധരേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. ഇന്ന് ഒരു അടുക്കളയിലെ മന്ത്രവാദിനി ആയിരിക്കുക എന്നതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ പാചകത്തിലെ എല്ലാ മാന്ത്രികതകളും ചാരുതകളും നേടിയെടുത്തുവെന്നും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയെ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ അനുഗ്രഹത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ സ്ഥലമാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്തു എന്നാണ്. […]
ചരിത്രം സ്മാർട്ട് അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ: പല വീട്ടുപകരണങ്ങളും നൂറ്റാണ്ടുകളായി നിലവിലുണ്ടെങ്കിലും, സ്വയം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഇലക്ട്രിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് പവർ ഉപകരണങ്ങൾ ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഉയർന്നുവന്ന ഒരു അദ്വിതീയ അമേരിക്കൻ കണ്ടുപിടുത്തമാണ്. ഈ വീട്ടുപകരണങ്ങളുടെ വികസനം മുഴുവൻ സമയ വീട്ടുജോലിക്കാരുടെ തിരോധാനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടുതൽ വിനോദ സമയം തേടിയുള്ള സമയമെടുക്കുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം. […]