ടാഗ് ആർക്കൈവ്സ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെക്കുറിച്ചും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും: സോളനം ട്യൂബറോസം എന്ന ചെടിയുടെ അന്നജമുള്ള കിഴങ്ങാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അമേരിക്കയിലെ ഒരു റൂട്ട് പച്ചക്കറിയാണ്, ഈ ചെടി തന്നെ നൈറ്റ്‌ഷെയ്ഡ് കുടുംബമായ സോലാനേസിയിൽ വറ്റാത്തതാണ്. ആധുനിക പെറുവിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന കാട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനം കാനഡ മുതൽ തെക്കൻ ചിലി വരെ അമേരിക്കയിലുടനീളം കാണാവുന്നതാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് യഥാർത്ഥത്തിൽ തദ്ദേശീയരായ അമേരിക്കക്കാർ ഒന്നിലധികം സ്ഥലങ്ങളിൽ സ്വതന്ത്രമായി വളർത്തിയതായി വിശ്വസിച്ചിരുന്നു, പക്ഷേ പിന്നീട് ജനിതക പരിശോധന […]