തൊണ്ടവേദനയെക്കുറിച്ച് ആകുലപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാവുന്ന 10 അതിലോലമായ രുചിയുള്ള ഓറഞ്ചുകൾ

ഏത് തരത്തിലുള്ള ഓറഞ്ചും മികച്ചതാണ്! പഴത്തിലെ സുപ്രധാന എൻസൈമുകൾക്ക് നന്ദി.

അവ ആരോഗ്യത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ആളുകളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള സൗന്ദര്യവും വ്യക്തിത്വവും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്.

ചൈനയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഓറഞ്ച് ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടും വളരുന്ന ഏറ്റവും വലിയ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, കൂടാതെ ലോകമെമ്പാടും ഇത് ഏറ്റവും മികച്ച ശൈത്യകാല അനുഗ്രഹമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ലോകമെമ്പാടും സഞ്ചരിക്കുകയും വ്യത്യസ്ത കൃഷിരീതികൾ വഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഇപ്പോൾ പലതരം പഴങ്ങൾ ഉണ്ട്, എല്ലാം വ്യത്യസ്ത രുചികളോടെയാണ്. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

നിങ്ങൾക്ക് അവരെ അറിയണോ? വിശദാംശങ്ങൾ ഇതാ:

എത്ര തരം ഓറഞ്ചുകളുണ്ട്?

ആശ്ചര്യകരമെന്നു പറയട്ടെ, നാഭി ഓറഞ്ച്, വലൻസിയ ഓറഞ്ച്, ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച് മുതലായവ. ശുദ്ധമായതോ ഹൈബ്രിഡ് ഇനത്തിൽപ്പെട്ടതോ ആയ 400 ഇനം ഓറഞ്ചുകളുണ്ട്. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

സമാനമായ ഓറഞ്ച് സിട്രസ് പഴങ്ങൾ പോലും ലഭ്യമാണ്. ശൈത്യകാലത്തെ അനുഗ്രഹിക്കുന്ന ഓറഞ്ച് പഴത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ബ്ലോഗ് നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.

ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും കഴിക്കേണ്ട രുചികരമായ ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങളുടെ ചിത്രങ്ങളും ആവശ്യമായ വിവരങ്ങളും:

മധുരമുള്ള ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങൾ:

മധുരമുള്ള ഓറഞ്ച്, പേര് കേട്ട് വഞ്ചിതരാകരുത്; ഇവ മധുരമുള്ളതും എന്നാൽ എരിവുള്ളതുമാണ്, ശൈത്യകാലത്ത് മികച്ച സിട്രസ് രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മധുരമുള്ള ഓറഞ്ചിലെ ആസിഡിന്റെ അളവ് മറ്റ് ഇനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കുറവായതിനാൽ, അതിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള സുഗന്ധം മറ്റ് ഓറഞ്ചുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

സവിശേഷതകൾ:

മധുര ഓറഞ്ച് കൃഷിയുടെ ചില നിർവചിക്കുന്ന സവിശേഷതകൾ ഇവയാണ്:

• വളരുക: മരങ്ങളിൽ
• ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക: സുഗന്ധമുള്ള പൂക്കൾ
• ആകാരം: റൗണ്ട്
• പൾപ്പ് നിറം: ഓറഞ്ച്
• പൾപ്പ് രുചി: അമ്ലവും മധുരവും

മധുരമുള്ള ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങൾ:

മധുരമുള്ള ഓറഞ്ച് അതിന്റെ ഉത്ഭവവും മറ്റ് സവിശേഷതകളും അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രസിദ്ധവും എന്നാൽ ഏറ്റവും രുചികരവുമായ ചിലത് ഞങ്ങൾ ഇവിടെ ചർച്ചചെയ്യുന്നു:

1. നാഭി ഓറഞ്ച്:

ഒരു ഓറഞ്ച് മരത്തിൽ, ഇരട്ട കായ്കൾ ഒരൊറ്റ തുമ്പിക്കൈയിൽ വളരുന്നു, ഒന്ന് പാകമാകുമ്പോൾ മറ്റൊന്ന് അവികസിതമായി തുടരുന്നു, അതിന്റെ സഹോദരന്റെ ശരീരത്തിന് മനുഷ്യന്റെ പൊക്കിൾ പോലെയുള്ള ഒരു പിണ്ഡം നൽകുന്നു. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ അവയെ നാഭി ഓറഞ്ച് എന്ന് വിളിക്കുന്നത്:

• വളരുക: മരങ്ങളിൽ
• ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക: അലങ്കാര പൂക്കൾ
• ആകാരം: അണ്ഡാകാരം മുതൽ ആയതാകാരം വരെ നാഭി പോലെയുള്ള അടയാളം
• പൾപ്പ് നിറം: ഓറഞ്ചും വിത്തില്ലാത്തതും
• പൾപ്പ് രുചി: മധുരമുള്ള

നാഭി ഓറഞ്ചുകളുടെ കട്ടിയുള്ളതും ഈടുനിൽക്കുന്നതുമായ തൊലി കാരണം ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നതിനും കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതിനും ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

നാഭി ഓറഞ്ച് ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് അമേരിക്കയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഓരോ ഇനത്തിന്റെയും രുചി അല്പം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

കാലിഫോർണിയ നാവൽ, ഡ്രീം പൊക്കിൾ, ലേറ്റ് നാഭി, കാരക്കറ, ബഹിയ എന്നിവയാണ് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താവുന്ന ചില പ്രശസ്തമായ നാഭി ഓറഞ്ചുകൾ. കാലിഫോർണിയ നാഭിയെ വാഷിംഗ്ടൺ നാഭി എന്നും വിളിക്കുന്നു.

നാഭി ഓറഞ്ച് ഉപയോഗ മേഖലകൾ:

• ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകൾ
• ജ്യൂസ് ഉപഭോഗം
• അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം

ടിപ്പ്: പഴങ്ങൾ ജ്യൂസറിൽ ഇടരുത്, കാരണം അത് മധുരവും അപൂർവവുമായ രുചി നശിപ്പിക്കും. ഉപയോഗിക്കുക തൽക്ഷണ ഇൻഫ്യൂഷൻ കുപ്പികൾ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

2. ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച്:

തൊലി ഓറഞ്ചാണ്, തീർച്ചയായും ഇത് ഓറഞ്ചാണ്, അതേസമയം പഴത്തിന്റെ മാംസമോ മാംസളമായ ഭാഗമോ ഇരുണ്ട കടും ചുവപ്പാണ്, ഇത് രക്തത്തിന്റെ നിറത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

• വളരുക: ചൂടുള്ള മിതശീതോഷ്ണ സിട്രസ് മരങ്ങളിൽ
• ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക: വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് മധുരമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള പൂക്കൾ
• ആകാരം: വൃത്താകൃതിയിൽ നിന്ന് ആയതാകാരം
• പൾപ്പ് നിറം: സിന്ദൂരം, കടും ചുവപ്പ്,
• പൾപ്പ് രുചി: അസിഡിറ്റി ഇല്ലാത്ത മധുരം

രക്ത ഓറഞ്ചിനെ സിന്ദൂരമാക്കുന്ന പിഗ്മെന്റാണ് ആന്തോസയാനിൻ. സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കാണപ്പെടുന്നുള്ളൂ, പക്ഷേ പൂക്കൾക്കിടയിൽ ഇത് സാധാരണമാണ് മറ്റ് വേനൽക്കാല പഴങ്ങൾ.

രക്ത ഓറഞ്ചിലെ ഏറ്റവും നല്ല ഘടകമാണ് ക്രിസന്തമം, ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ, നേരിയ തലവേദന, വീക്കം എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ അറിയപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ രക്ത ഓറഞ്ചുകൾ ടാറോക്കോ, സാംഗുനെല്ലോ, മാൾട്ടീസ്, വാഷിംഗ്ടൺ സാംഗുയിൻ, റൂബി ബ്ലഡ് എന്നിവയാണ്. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

"മാൾട്ടീസ് ഏറ്റവും മധുരമുള്ള രക്ത ഓറഞ്ച് തരം എന്നറിയപ്പെടുന്നു."

ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച് ഉപയോഗങ്ങൾ:

• മാർമാലേഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു
• ബെയ്ക്കിംഗ്
• സലാഡുകൾ
• ചൈനീസ് പാനീയങ്ങൾ

വിവരം: ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച് പോമെലോയ്ക്കും ടാംഗറിനും ഇടയിലുള്ള ഒരു സങ്കരയിനമാണ്.

3. വലെൻസിയ ഓറഞ്ച്:

വലെൻസിയ ഓറഞ്ചിന്റെ ഏറ്റവും വ്യതിരിക്തമായ ഇനമാണ്, ഏറ്റവും വ്യാപകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന മധുരമുള്ള ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വലൻസിയ ഓറഞ്ചിനെക്കുറിച്ചുള്ള രസകരമായ വസ്തുത, ഇത് ഒരു വേനൽക്കാല സിട്രസ് ആണ്, ഇത് ജൂലൈ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ വളരുന്നു.

• വളരുക: നിത്യഹരിത മരങ്ങളിൽ
• ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക: വെളുത്ത മധുരമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള പൂക്കൾ
• ആകാരം: ഓവലിലേക്ക് റൗണ്ട്
• പൾപ്പ് നിറം: മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച്
• പൾപ്പ് രുചി: അങ്ങേയറ്റം ചീഞ്ഞ, മധുരമുള്ള എരിവ്

വ്യത്യസ്തമായ കൃഷിരീതി കാരണം വലൻസിയ ഓറഞ്ചിന്റെ തൊലി ചിലപ്പോൾ പച്ചയായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഫലം ഇതുവരെ പാകമായിട്ടില്ലെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല.

പച്ച പിഗ്മെന്റ് ക്ലോറോഫിൽ ഉള്ളടക്കം മൂലമാകാം, ഇത് പഴത്തിന്റെ രുചിയെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കില്ല.

വലെൻസിയ ഓറഞ്ചും വ്യത്യസ്ത തരങ്ങളിൽ വരുന്നു, മിഡ്‌നൈറ്റ്, ക്യാമ്പ്‌ബെൽ, ഡെൽറ്റ എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ പ്രശസ്തമായ ഇനങ്ങൾ. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

വലെൻസിയ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗ മേഖലകൾ:

മാരിനേഡുകൾ
കോക്ക്ടെയിൽ
ഡെസേർട്ട്സ്
സോസുകളും ചട്നികളും
രുചിക്കായി സിട്രസ് സ്പ്രേകൾ

വലൻസിയ ഓറഞ്ച് സിറപ്പുകൾ നാഭി ഓറഞ്ചുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ കാലം ഫ്രഷ് ആയി നിൽക്കുകയും 2 മുതൽ 3 ദിവസം വരെ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം.

പ്രോ നുറുങ്ങ്: വലെൻസിയ ഓറഞ്ചിൽ വളരെ കുറച്ച് വിത്തുകൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ; എന്നിരുന്നാലും, അവ വളരെ പുളിച്ചതാണ്, നിങ്ങൾ ജ്യൂസുകൾ കലർത്തുകയാണെങ്കിൽ അവ നീക്കം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

4. ജാഫ ഓറഞ്ച്:

ജാഫ പലസ്തീൻ ഓറഞ്ചാണ്, എന്നാൽ രാജ്യങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള കഷ്ടപ്പാടുകൾ കാരണം ജാഫ ഓറഞ്ചിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ വളരെയധികം ബാധിച്ചു.

ഒരുകാലത്ത് പലസ്തീനിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കയറ്റുമതി, ഇന്ന് ജാഫ ഓറഞ്ച് ഇല്ല. ആവശ്യക്കാർ ഇപ്പോഴും ഉയർന്നതാണ്, എന്നാൽ കാർഷിക, രാഷ്ട്രീയ തിരിച്ചടികൾ വിതരണത്തെ സാരമായി ബാധിച്ചു. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

ജാഫ ഓറഞ്ച് ഇനിയും കിട്ടുമോ?

അതെ, പക്ഷേ ഇത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം പഴങ്ങളുടെ കയറ്റുമതിക്കാരനെ ഇപ്പോൾ വരെ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനായിട്ടില്ല. പല ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറുകളും തങ്ങളുടെ വിതരണത്തിൽ ജാഫ ഓറഞ്ച് ഉണ്ടെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, അവ ഫലസ്തീനിലെ യഥാർത്ഥ ജാഫ ഓറഞ്ച് ആയിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അല്ലായിരിക്കാം. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

ചെറിയ ഓറഞ്ച്:

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങളാണ് ചെറിയ ഓറഞ്ചുകൾ എകെഎ ക്യൂട്ടീസ്. യുഎസിലെ ചെറിയ ഓറഞ്ചുകളുടെ പൊതുവായ പേരുകൾ ക്ലെമന്റൈൻസ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയാണ്.

ചെറിയവയുള്ള ആളുകൾക്ക് എവിടെയും കൊണ്ടുപോകാനും കൈകൊണ്ട് പച്ചയായി കഴിക്കാനും കഴിയും.

"മന്ദാരിൻ, മധുര ഓറഞ്ചുകൾ തമ്മിലുള്ള സങ്കരയിനം."

ചെറിയ ഓറഞ്ച് ഇനിപ്പറയുന്ന ഇനങ്ങളിൽ വരുന്നു:

5. ക്ലെമന്റൈൻ:

സാങ്കേതികമായി, ക്ലെമന്റൈൻ പഴങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഓറഞ്ച് അല്ല, പലതരം സിട്രസ് പഴങ്ങളാണ്; മധുരമുള്ള ഓറഞ്ചും (വലൻസിയ അല്ലെങ്കിൽ നാഭിയും) ടാംഗറിനും തമ്മിലുള്ള വിവാഹത്തിലൂടെ ലഭിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനെ ശുദ്ധമായ ഓറഞ്ചിന്റെ കസിൻ സഹോദരന്മാർ എന്ന് വിളിക്കാം. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

• വളരുക: ചൂടുള്ള മരങ്ങളിൽ
• ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക: പൂക്കൾ പഴങ്ങളായി മാറുന്നു
• ആകാരം: അടിയിൽ പരന്ന പൊട്ടുള്ള ഓവൽ
• പൾപ്പ് നിറം: മഞ്ഞയുടെ നിഴൽ
• പൾപ്പ് രുചി: അങ്ങേയറ്റം ചീഞ്ഞ, മധുരമുള്ള എരിവ്

ക്ലെമന്റൈന്റെ ഏറ്റവും ചെറിയ വലിപ്പവും മധുരമുള്ള സർബത്തും വിത്തില്ലാത്ത ഘടനയും അവയെ കുട്ടികൾക്കിടയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള സിട്രസ് ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു.

വിത്തില്ലാത്തതും വിത്തുകളുള്ളതുമായ ഇനങ്ങളിൽ അവ വരുന്നു. കൂടാതെ, തൊലി ചർമ്മത്തിൽ വളരെ നേർത്തതാണ്, നിങ്ങളുടെ കൈകളോ നഖങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളയാം; കട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങളൊന്നും ഇനി ആവശ്യമില്ല. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

ക്ലെമന്റൈൻ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗങ്ങൾ:

അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നത്:

• ഹൃദയ സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ സാധാരണമാക്കുക
• രക്തസമ്മർദ്ദം സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു
• ഹൈപ്പർടെൻഷൻ സഹായിക്കുന്നു

6. ടാംഗറിൻ:

കാരണം ടാംഗറിൻ പഴങ്ങൾ നേരിട്ട് ഓറഞ്ച് അല്ല. ടെമ്പിൾ ഓറഞ്ചുകൾ കുറച്ച് വിത്തുകളുള്ള ഓറഞ്ചുകളുടെ ഏറ്റവും ചെറിയ ഇനമായാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ ഓറഞ്ചിന്റെ വളരുന്ന സീസൺ ജനുവരി മുതൽ മെയ് വരെയാണ്. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

• വളരുക: നിത്യഹരിത മരങ്ങൾ
• ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക: ചെറിയ വെളുത്ത പൂക്കൾ
• ആകാരം: വൃത്താകാരം മുതൽ ദീർഘവൃത്താകാരം വരെ മുകൾഭാഗത്ത് ഒരു അടയാളം
• പൾപ്പ് നിറം: മജന്ത
• പൾപ്പ് രുചി: പുളിച്ച-മധുരവും നിറയെ രുചിയും

ടാംഗറിനുകൾ ഓറഞ്ചല്ലെങ്കിലും ആളുകൾ അവരോട് അങ്ങനെയാണ് പെരുമാറുന്നത്. അവ മധുരവും പുളിയും ഉള്ളവയാണ്, എന്നാൽ മറ്റ് ഓറഞ്ചുകളെ അപേക്ഷിച്ച് അസിഡിറ്റി കുറവാണ്. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

"ചൈനീസ് പുതുവർഷത്തിന്റെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചിഹ്നമാണ് ടാംഗറിൻ."

ഇവ തൊലി കളയാനും എളുപ്പമാണ്; എന്നാൽ ടാംഗറിനെ മറ്റ് വിത്തില്ലാത്ത സിട്രസ് പഴങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്താൽ, വിത്തുകൾ കാരണം കുട്ടികൾക്കിടയിൽ അതിന്റെ ജനപ്രീതി നഷ്ടപ്പെടും. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

7. ബെർഗാമോട്ട് ഓറഞ്ച്:

ഓറഞ്ച് നിറമില്ലാത്ത ചെറിയ ഓറഞ്ചുകളിലൊന്നാണ് ബെർഗാമോട്ട് ഓറഞ്ച്. അതെ, ഈ ചെറിയ സിട്രസ് നാരങ്ങയുടെ നിറത്തിന് സമാനമായ പച്ച മുതൽ മഞ്ഞ വരെയാണ്. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

• വളരുക: മരങ്ങളിൽ
• ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക: പൂക്കളില്ല
• ആകാരം: പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള
• പൾപ്പ് നിറം: പച്ച മുതൽ മഞ്ഞ വരെ
• പൾപ്പ് രുചി: പുളിച്ച, പുളിച്ച, അസിഡിറ്റി

തനതായ പുളിയും കയ്പ്പും ഉള്ള സുഗന്ധം കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ ബെർഗാമോട്ട് ഓറഞ്ചുകൾ നാരങ്ങയും കയ്പേറിയ ഓറഞ്ചും സങ്കരമാക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന സങ്കരയിനങ്ങളാണെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.

ഇത് വളരെ കയ്പേറിയതും അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ പ്രയാസവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ചെറിയ സിട്രസ് ഓറഞ്ചിന്റെ ഉപയോഗം ഭക്ഷണ നിർമ്മാതാക്കളിലും ഭക്ഷണപ്രേമികളിലും സാധാരണമാണ്. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

ബെർഗാമോട്ട് ഓറഞ്ച് ഉപയോഗങ്ങൾ:

• പഴച്ചാറുകൾ
• സഹിക്കണം
• കുക്കികൾ
• ഡെസേർട്ട്സ്

8. കാര കെയർ നാഭി:

നാം മുകളിൽ ചർച്ച ചെയ്തതുപോലെ നാഭി ഓറഞ്ചിന്റെ ഒരു ഉപജാതി അല്ലെങ്കിൽ ഉപജാതിയാണ് കാര കാര നാഭി. ഇത് നാഭി ഓറഞ്ചിന്റെയും ബ്ലഡ് ഓറഞ്ചിന്റെയും ഗുണങ്ങളെ ഒരു പാക്കേജിൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

• വളരുക: ബഡ് മ്യൂട്ടേഷനോടുകൂടിയ വാഷിംഗ്ടൺ നാഭി ഓറഞ്ച് മരം
• ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക: അലങ്കാര പൂക്കൾ
• ആകാരം: നാഭിയോടു കൂടിയ ഓറഞ്ച്
• പൾപ്പ് നിറം: നനുത്ത പിങ്ക്
• പൾപ്പ് രുചി: മധുരം, ചെറുതായി എരിവ്, അസിഡിറ്റി കുറവ്,

നിങ്ങൾ വിത്തില്ലാത്ത ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങൾക്കായി തിരയുമ്പോൾ, കാര കാര ഇതിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഈ മനോഹരവും മനോഹരവുമായ ഓറഞ്ചുകൾക്ക് വിലയേറിയ പൾപ്പ് നിറമുണ്ട്, അത് സാലഡ് ഇനങ്ങളിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാം. (ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ)

വിത്തില്ലാത്ത ഓറഞ്ചുകളുടെ തരങ്ങൾ:

മഞ്ഞുകാലം ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ കല്ലുകളുടെ അലങ്കോലങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു സമ്മാനമാണ് വിത്തില്ലാത്ത ഓറഞ്ച്.

അത്ഭുതമെന്നു പറയട്ടെ, വിത്തില്ലാത്ത ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങൾ നൽകി ഭൂമിയും പ്രകൃതിയും നമ്മെ അനുഗ്രഹിച്ചു. വിത്തില്ലാത്ത ഓറഞ്ചുകളുടെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• നാഭി ഓറഞ്ച്
• വലെൻസിയ ഓറഞ്ച്
• ജാഫ ഓറഞ്ച് (ഇപ്പോൾ ലഭ്യമല്ല)

9. ടാറോക്കോ ഓറഞ്ച്:

മജന്ത നിറമുള്ള മാംസമുള്ളതിനാൽ ടാറോക്കോ ഓറഞ്ചുകൾ രക്ത ഓറഞ്ചിന്റെ ഉപജാതികളാണ്. അവ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായത് അവയുടെ വിത്തില്ലാത്ത, പൂമ്പൊടിയില്ലാത്ത പൾപ്പാണ്.

• വളരുക: ഇറ്റലിയിലെ മരങ്ങൾ
• ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക: അലങ്കാര പൂക്കൾ
• ആകാരം: ഗോളാകൃതി മുതൽ വൃത്താകൃതി വരെ
• വലിപ്പം: 7-10 CM
• പൾപ്പ് നിറം:  മാണിക്യം ചുവപ്പ്, മജന്ത
• പൾപ്പ് രുചി: 12% ആസിഡ് മാത്രം അടങ്ങിയ മധുരം

മറ്റെല്ലാ ഓറഞ്ചുകളെയും പോലെ, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് ചർമ്മത്തിന് അവിശ്വസനീയമാംവിധം പ്രയോജനകരമാണ്. അവർ ഇറ്റലിയിൽ സ്വദേശിയും വളരെ ജനപ്രിയവുമാണ്, പക്ഷേ ലോകമെമ്പാടും സ്നേഹിക്കുകയും കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉയർന്ന ആന്തോസയാനിൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇതിന്റെ രുചി അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, ഇത് മറ്റ് ഓറഞ്ചുകളേക്കാൾ പൾപ്പിന്റെ നിറം ഇരുണ്ടതാക്കുന്നു. വളരെ മധുരം കൂടാതെ, ഇതിന് ചെറുതായി റാസ്ബെറി പോലെയുള്ള ഫ്ലേവുമുണ്ട്.

ടാറോക്കോ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗങ്ങൾ:

• മാർമാലേഡുകൾ
• സെസ്റ്റുകളുടെ എണ്ണം

വിത്തില്ലാത്ത ടാറോക്കോ അല്ലെങ്കിൽ നാഭി ഓറഞ്ചുകൾ പ്രകൃതിയിൽ നിലവിലില്ല, അവ പ്രത്യേക ജനിതക മ്യൂട്ടേഷൻ ടെക്നിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. വിത്തില്ലാത്ത ഓറഞ്ചുകൾ ഗ്രാഫ്റ്റിംഗ് വഴി അലൈംഗികമായി പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു.

ക്ലെമന്റൈൻസ് ഓറഞ്ച്:

അർദ്ധവിത്തില്ലാത്ത ഓറഞ്ചുകളാണ് ക്ലെമന്റൈൻ ഓറഞ്ച്. അവ സാധാരണയായി വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ കാണപ്പെടുന്നു; എന്നാൽ അവ വിത്തുകളുമായാണ് വരുന്നത്, പക്ഷേ ഇത് വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ സംഭവിക്കൂ.

10. മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച്:

മാൻഡാരിൻ നേരിട്ട് ഒരു ഓറഞ്ചല്ല, മറിച്ച് ഓറഞ്ചിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ള ഒരു സിട്രസ് പഴമാണ്, ഇത് പലപ്പോഴും ഈ പഴമായി കണക്കാക്കുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള പുറംതൊലി ഉണ്ട്, വിത്തുകൾക്കൊപ്പം വരുന്നു, അമ്ലവും മധുരമുള്ളതുമായ മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

• വളരുക: ഒട്ടിച്ച വേരുകൾ ഉള്ള മരങ്ങൾ
• ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക: വെളുത്ത പൂക്കൾ
• ആകാരം: ചുവട്ടിൽ നിന്ന് അൽപ്പം പരന്ന വൃത്താകൃതി
• പൾപ്പ് നിറം: പുതിയ ഓറഞ്ച്
• പൾപ്പ് രുചി: മധുരമോ പുളിയോ

മാൻഡാരിൻ ഓറഞ്ചുകൾ പൊതുവെ ചെറുതാണ്, ചില വിത്തുകൾക്കൊപ്പം പൾപ്പ് ചെയ്യാൻ വിത്തില്ലാത്ത മാംസവും ഉണ്ടായിരിക്കാം. അവരുടെ തൊലി മാംസത്തിൽ അയഞ്ഞതിനാൽ ഉപകരണങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിക്കാതെ തൊലി കളയാൻ എളുപ്പമാണ്. കുട്ടികൾക്ക് പോലും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ചിന്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ:

• ഡെസേർട്ട്സ്
• ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

വ്യത്യസ്ത തരം ഓറഞ്ചുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഓറഞ്ച് പല തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• ഫ്ലോറിഡയിലെ ഓറഞ്ച് സ്പീഷീസുകൾ പോലെ അവ വളരുന്നിടത്ത്,
• ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച് സ്പീഷീസ് പോലെയുള്ള ടെക്സ്ചറുകൾ
• ചെറിയ ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങൾ പോലെയുള്ള അവയുടെ വലിപ്പം
• വിത്തില്ലാത്ത നാഭി തരങ്ങൾ പോലെയുള്ള ചില സവിശേഷ സവിശേഷതകൾ

താഴെയുള്ള ലൈൻ:

നിങ്ങളുടെ മനസ്സിലുള്ള ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഓറഞ്ച് ഞങ്ങൾക്ക് നഷ്ടമായോ? ഞങ്ങളെ നിർദ്ദേശിക്കുക, ഞങ്ങൾ ആ ഇനങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ബ്ലോഗിൽ ചേർക്കും. നമുക്കൊരുമിച്ച് അറിവിനെ യാഥാർത്ഥ്യമാക്കാം.

കൂടാതെ, പിൻ ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്/ബുക്ക്മാർക്ക് ഞങ്ങളുടെ സന്ദർശിക്കുക ബ്ലോഗ് കൂടുതൽ രസകരവും എന്നാൽ യഥാർത്ഥവുമായ വിവരങ്ങൾക്ക്.