മധുരമുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല മാർഗമാണ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണെങ്കിൽ, അവ കൂടുതൽ മികച്ചതാണ്. ശരി, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ഇവിടെയുണ്ട്! ചുവടെയുള്ള എല്ലാ രുചികരമായ പ്രാതൽ വിഭവങ്ങളും പാൻകേക്കുകൾ, മഫിനുകൾ, മഫിനുകൾ, കറുവപ്പട്ട റോളുകൾ, ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്, പാൻകേക്കുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം […]
പുഡ്ഡിംഗിനെയും മാൾവ പുഡ്ഡിംഗ് റെസിപ്പിയെയും കുറിച്ച്: പുഡ്ഡിംഗ് എന്നത് ഒരു മധുരപലഹാരമോ രുചികരമായ (ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ) പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലും കാനഡയിലും, പുഡ്ഡിംഗ് എന്നത് മുട്ട അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കസ്റ്റാർഡുകൾ, തൽക്ഷണ കസ്റ്റാർഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മൗസ് എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമായ മധുരവും പാലും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മധുരപലഹാരത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ ധാന്യം, ജെലാറ്റിൻ അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ ശീതീകരണ ഏജന്റ് ഉപയോഗിച്ച് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു […]
ബാഗെലിനെയും വീഗൻ ബാഗെലിനെയും കുറിച്ച്: പോളണ്ടിലെ ജൂത സമൂഹങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന ഒരു ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നമാണ് എ ബാഗെൽ (Yiddish: בײגל, romanized: beygl; പോളിഷ്: bajgiel; ചരിത്രപരമായി ബീഗൽ എന്ന് എഴുതിയിരിക്കുന്നു). ഇത് പരമ്പരാഗതമായി യീസ്റ്റ് ഗോതമ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മോതിരം രൂപത്തിൽ കൈകൊണ്ട് രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു, ഏകദേശം കൈ വലിപ്പമുള്ളതാണ്, അത് ആദ്യം വെള്ളത്തിൽ അൽപനേരം തിളപ്പിച്ച് ചുട്ടെടുക്കുന്നു. തവിട്ടുനിറമുള്ളതും ചിലപ്പോൾ ചടുലവുമായ പുറംഭാഗമുള്ള ഇടതൂർന്നതും ചവച്ചരച്ചതും കുഴെച്ചതുമായ ഒരു ഇന്റീരിയർ ആണ് ഫലം. ബാഗെൽസ് […]
ഗ്രീക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യകരമാണെന്നതിൽ സംശയമില്ല, പക്ഷേ രുചികരമായതല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ല, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ കുടുംബ അത്താഴത്തിനോ ചില പ്രത്യേക അവസരത്തിനോ അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഇനിപ്പറയുന്ന ലേഖനം നിങ്ങൾ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഗ്രീക്ക് വിഭവങ്ങളും സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള പൊതുവായ നിർദ്ദേശങ്ങളും പരിശോധിക്കുന്നതിനാണ് […]
ചില്ലി പെപ്പർ, കായേൻ പെപ്പർ എന്നിവയെ കുറിച്ച്: മുളക് കുരുമുളക് (ചില, ചിലി, മുളക്, അല്ലെങ്കിൽ മുളക്), നഹുവാട്ട്ൽ ചില്ലിയിൽ നിന്നുള്ള (നഹുവാട്ട് ഉച്ചാരണം: [ˈt͡ʃiːlːi] (കേൾക്കുക)), സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ബെറി-പഴമാണ്. നൈറ്റ്‌ഷെയ്‌ഡ് കുടുംബമായ സോളനേസിയിലെ അംഗങ്ങളായ കാപ്‌സിക്കം. പല വിഭവങ്ങളിലും മുളകുപൊടി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. കാപ്‌സൈസിൻ, കാപ്‌സൈസിനോയിഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന അനുബന്ധ സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ മുളകുമുളക് കഴിക്കുമ്പോഴോ പ്രാദേശികമായി പ്രയോഗിക്കുമ്പോഴോ അവയുടെ തീവ്രത നൽകുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളാണ്. ഈ നിർവചനം ആണെങ്കിലും […]
സാലഡ് മീൽ പ്രെപ്പ് ആശയങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ശരീര മെറ്റബോളിസത്തിനും ഗുണം ചെയ്യുന്നതും ധാരാളം നല്ല പോഷകങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതുമായ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും വേണ്ടി നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ഓരോ ഭക്ഷണത്തിലും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ നിരവധി ചേരുവകൾ സാലഡുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം. (സാലഡ് മീൽ പ്രെപ്പ് ഐഡിയകൾ) നിങ്ങൾ ആണെങ്കിലും […]
ഹോൾ30 മീൽ പ്രെപ്പ് എന്നത് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള ഒരു വൈറൽ ഹെൽത്ത് ട്രെൻഡാണ്. ഞാൻ ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് ജീവിതത്തെ മാറ്റുന്നു. ഹോൾ30 ഡയറ്റ് ഒരു മാസത്തേക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മദ്യം, പഞ്ചസാര, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, അഡിറ്റീവുകൾ, ഡയറി, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ജങ്ക് ഫുഡ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കാൻ അനുയായികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ജീവിതശൈലിയിൽ മാറ്റം വരുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇതാ ഒരു […]
ബ്ലൂബെറി, ക്രാൻബെറി, ഓറഞ്ച് എന്നിവ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സൂപ്പർസ്റ്റാറുകളാണ്. എന്നാൽ ഇതിനെല്ലാം ഉപരിയായി എന്തെങ്കിലും പുതുമ ഉണ്ടാകുമോ? ടാർട്ട് ചെറി തീർച്ചയായും ഈ സ്ഥലത്തിന് അർഹമാണ്. ചെറി കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ജ്യൂസിന്റെ രൂപത്തിലാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ഇന്നത്തെ ബ്ലോഗും. തരങ്ങൾ, ഗുണങ്ങൾ, പാർശ്വഫലങ്ങൾ, ചില അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. അതിനാൽ, നമുക്ക് […]
ടോബിക്കോയെക്കുറിച്ച്: ടോബിക്കോ (とびこ) എന്നത് പറക്കുന്ന മീൻ റോ എന്നതിന്റെ ജാപ്പനീസ് പദമാണ്. ചിലതരം സുഷികൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപയോഗത്തിന് ഇത് വ്യാപകമായി അറിയപ്പെടുന്നു. (എന്താണ് ടോബിക്കോ?) മുട്ടകൾ ചെറുതാണ്, 0.5 മുതൽ 0.8 മില്ലിമീറ്റർ വരെയാണ്. താരതമ്യത്തിന്, ടോബിക്കോ മസാഗോയെക്കാൾ (കാപെലിൻ റോ) വലുതാണ്, എന്നാൽ ഇക്കുറയേക്കാൾ ചെറുതാണ് (സാൽമൺ റോ). സ്വാഭാവിക ടോബിക്കോയ്ക്ക് ചുവപ്പ്-ഓറഞ്ച് നിറവും നേരിയ പുകയോ ഉപ്പിട്ടതോ ആയ രുചിയും ക്രഞ്ചി ടെക്‌ചറും ഉണ്ട്. ടോബിക്കോ ചിലപ്പോൾ നിറമുള്ളതാണ് […]
ഇറ്റാലിയൻ ഡ്രസ്സിംഗ് വീഗൻ ആണോ? നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടാലും ഇല്ലെങ്കിലും, അത് രുചികരവും രുചികരവുമാക്കാൻ നിങ്ങൾ അവഗണിക്കരുത്, ഡ്രെസ്സിംഗുമായി കലർത്തരുത്, അത് ആകർഷകമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ഇറ്റാലിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ഉൽപ്പന്നമാണ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഡ്രെസ്സിംഗുകളിൽ ഒന്ന്. അപ്പോൾ എല്ലാ ഇറ്റാലിയൻ സോസുകളും സസ്യാഹാരമാണോ? മിക്ക ഇറ്റാലിയൻ ശൈലിയിലുള്ള സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും സസ്യാഹാരമാണ്, എന്നാൽ ചിലത് […]
എള്ളിനെയും എള്ളെണ്ണയെയും കുറിച്ച്: എള്ള് (/ˈsɛzəmiː/ അല്ലെങ്കിൽ /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) സെസാമം ജനുസ്സിലെ ഒരു പൂച്ചെടിയാണ്, ഇതിനെ ബെന്നെ എന്നും വിളിക്കുന്നു. നിരവധി വന്യ ബന്ധുക്കൾ ആഫ്രിക്കയിലും ചെറിയ എണ്ണം ഇന്ത്യയിലും കാണപ്പെടുന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി പ്രകൃതിദത്തമാണ്, കൂടാതെ കായ്കളിൽ വളരുന്ന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വിത്തുകൾക്കായി ഇത് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. 2018 ലെ ലോക ഉൽപ്പാദനം 6 ദശലക്ഷം ടൺ ആയിരുന്നു, സുഡാൻ, മ്യാൻമർ, ഇന്ത്യ എന്നിവയിൽ ഏറ്റവും വലിയ […]
ലൈം വാട്ടർ പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ച്: എന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചപ്പോൾ, ഞാൻ പലപ്പോഴും മികച്ച നാരങ്ങ വെള്ളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയാൻ തുടങ്ങി. ഞാൻ എപ്പോഴും ഈ പാനീയം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ എന്നെ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചത് എന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് പഠിച്ചതാണ് […]